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Specialità trentine

Enogastronomia trentina: un incontro di tradizioni

Il Trentino Alto Adige è una regione attraversata da diverse culture che coabitano nello stesso territorio: allo stesso modo anche l’enogastronomia risente della convivenza tra tradizioni culinarie diverse. Se la provincia di Trento ha affinità con il mondo veneto, Bolzano e l’Alto Adige sono caratterizzate dalle origini austriache.